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Escoffier
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Lammfond

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Produktbeschreibung

Hersteller: Escoffier GmbH, Industriestraße 25, 49201 Dissen Raffinierte Saucen lassen sich ganz einfach mit diesem Fond auf Basis von Lammfleischbrühe zubereiten. Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml Brennwert 55 kJ / 13 kcal Fett 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.1 gKohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker
0.4 g Eiweiß 1.4 g Salz 0.93 g Feiner Lammfond

==> Zutaten: Konzentrierte Lammfleischbrühe (Wasser, Lammknochen, Lammfleisch, Karotten, Zwiebeln, SELLERIE, Petersilie, Rosmarin, Thymian, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Nelken, Rotweinessig, Tomaten, Honig, schwarze Johannisbeeren), Speisesalz, Zucker.


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