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Edelsalami IA Qualität 1,7 Kg im Netzdarm Rohwurst in Premiumqualität SCHMECKT!

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  • 19,14 € / 1 kg
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Produktbeschreibung


Wir bieten Ihnen Wurstspezialitäten in bester Qualität für Großverbraucher und Wiederverkäufer.

Feinschmeckern können wir besonders dieses Produkt empfehlen!

 

Sie erwerben 1 Stück Edelsalami- Rohwurst (min. 1,7 Kg)

Ein Spitzenklasseprodukt in 1a Qualität, gut ausgereift und in der attraktiven Netzhülle 


 
Produktbeschreibung

Artikelbezeichnung: Edelsalami
 
Zutaten für 100g Fertigerzeugnis enthalten:
Schweinefleisch (135g), Kochsalz, Gewürze mit Senfsaat, Glukosesirup, Dextrose, Milchzucker (Lactose), Zucker (Saccharose), Antioxidationsmittel:E300,
E301, E316, Konservierungsstoffe: E250 und E202, Buchenholzrauch, Kennzeichung von Zusatzstoffen bei Wurst-Bedienung: mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel

Chemisch-Physikalische Daten:
Fett (ca. in %) 25 BEFFE (ca. in %) 19 , Eiweiss (ca. in %) 20 BBEFFE/FE(ca. in %) 90
Nährwert (pro 100g) 1282 kJ / 309 kcal
Microbiologische Daten: Gesamtkeimzahl < 10hoch 8 KBE/g, Hefen < 10hoch 2 KBE/g , Lactobacillen < 10hoch 8 KBE/g, Schimmel < 10hoch 2 KBE/g
Enterobacteriazeen < 10hoch 2 KBE/g
Salmonellen(in 25g) negativ, Listerien(in 25g) negativ,
Allergene Inhaltsstoffe
Milch (Lactose) positiv,  Schalenfrüchte negativ, Eier negativ,  Sesamsamen negativ, Soja negativ, Erdnüsse negativ
Glutenhaltiges Getreide negativ, Schwefeldioxid negativ, Fisch negativ, Sellerie negativ, Krebstiere negativ, Senfsamen positiv
Lupine negativ Weichtiere negativ (oder Erzeugnisse)
Die Ausführungen entsprechen unseren derzeitigen Kenntnissen und Erfahrungen.
Sie sind als Information über dieses Produkt zu werten und befreien nicht von der eigenen Prüfung.
Die aufgezeigten Daten beziehen sich auf den Zeitpunkt der Herstellung.

GMO-Bestätigung Hiermit bestätigen wir gemäß der Verordnung (EG) Nr.1829/2003 und (EG)
Nr. 1830/2003, keine Rohstoffe bzw. Zusatzstoffe verarbeiten, die genetisch
veränderte Organismen enthalten oder aus solchen bestehen bzw. die aus GVO
hergestellt werden oder Zutaten enthalten, die aus GVO hergestellt werden,
einschließlich Zusatzstoffe und Aromen. Ausgenommen hiervon sind zufällige
oder technisch nicht vermeidbare Kontaminationen mit genetisch verändertem
Material bis zu einem Schwellenwert von 0,9%, bezogen auf die einzelne Zutat.
 
Sensorik
Aussehen schnittfest, festelastische Konsistenz, umgerötet, homogen, mittelfein gekörnt,
im Netzdarm
Geruch arttypisch, mild-würzig, leicht rauchig, frisch
Geschmack arttypisch, mild-würzig, leicht rauchig, frisch
Lagerbedingungen
Restlaufzeit in Tagen 30
Empfohlene Lagertemperatur 7 - 15 °C
Empfohlene Lagerbedingungen trocken, dunkel

Produktkaliber ca. 80mm
Einzelstückgewicht ca. 1800g
Darmart im rustikaler Wabennetzdarm
Hersteller : Fleischwaren Bille
Informationen zur Online-Streitbeilegung: Die EU-Kommission wird im ersten Quartal 2016 eine Internetplattform zur Online-Beilegung von Streitigkeiten (sog. €OS-Plattform€) bereitstellen. Die OS-Plattform soll als Anlaufstelle zur außergerichtlichen Beilegung von Streitigkeiten betreffend vertragliche Verpflichtungen, die aus Online-Kaufverträgen erwachsen, dienen. Die OS-Plattform wird unter folgendem Link erreichbar sein: http://ec.europa.eu/consumers/odr

Produktdaten

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