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Trüffelcarpaccio, 30 g (Abtropfgew.)

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Produktbeschreibung

Feine Scheiben vom schwarzen ital. Sommertrüffel im eigenen Saft

Das Carpaccio kann - wie Frischtrüffel - zur Dekoration und zum Verfeinern von Canapées, Fleischgerichten und Trüffelpasta verwendet werden. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Der Saft kann ebenfalls zum Kochen verwendet werden. Er bringt ein unglaubliches Aroma mit.

Zutaten: Trüffel (tuber est. Vitt. Italien), Trinkwasser, Salz, Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g: Energie: 18 kJ / 4,1 kcal, Fett: 0,19 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0,6 g, Salz: 0,13 g


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